La Viticulture Biologique |
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L'agriculture biologique est un mode de production qui a pour objectif de
rapprocher au maximum des conditions naturelles de vie des animaux et des
plantes. Ce principe de base se décline sur les objectifs et les méthodes
suivants. L’agriculture biologique est née en Europe au début du siècle dernier
sous l’influence de divers courants philosophiques et agronomiques qui avaient
pour but de
L’agriculture biologique s’est développée en France à partir des années cinquante sous l’impulsion de producteurs qui se sont organisés afin de promouvoir un mode alternatif de production agricole qui repose sur des principes éthiques : écologiques, sociaux et économiques. Objectifs écologiques Le respect des écosystèmes naturels C’est la règle essentielle de l’agriculture biologique, elle conduit au refus du recours aux produits chimiques de synthèse et vise à :
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